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Unser Sonntagsbrunch – Treffpunkt für die
ganze Familie
Jeden Sonntag von 10.30 – 14.00 Uhr
Neu:
Kaffee inklusive
Suppen: immer zwei im Wechsel
– z.B. Zwiebelsuppe, Kohlrabisüppchen, Tomatensuppe, Spargelsuppe,
Rinderkraftbrühe, Hühnersuppe u.a.
warme Fleischspeisen:
vom Putenragout bis zu Filetspitzen, Schinken oder würziger Braten,
Rouladen, Schnitzelchen u.a.
Beilagen: viele bunte
Gemüsesorten, kleine Rösti, Nudeln, Gratin, Kartöffelchen
u.a.
feine Fischsorten: mit geräuchertem
und gebeiztem Lachs, Krabben und saisonabhängig auch Matjes, Forelle
oder Aal
viel würziger Käse: cremig
und feste Sorten, Brötchen und Butter
Dessertbüffet:
frische fruchtige Cremespeisen, Pudding zum Jubeln, Obstsorten bunt und
frisch nach Marktlage, unsere Rote Grütze, Kuchen und Waffeln mit heißen
Kirschen
Eierspeisen: z.B. Rühreier, Spiegeleier
mit Speck, Pfannkuchen
Morgendliche Muntermacher: z.B.
Cornflakes, Smaks, Zwieback, Müsli, hausgemachte Marmeladen, Wurst,
Schinken, Sülze (Gemüse und Fleisch), Brot und Butter
Die Gerichte werden nach Angebot der Küche zusammengestellt. Sie finden
immer eine andere Zusammenstellung. Unsere Küche entscheidet die Buffetgerichte
jeweils nach Markt- und Angebotslage.
Alle Angaben sind Beispiele und wechseln von Woche zur Woche.
Die
Preise: für unsere großen Gäste 16,00 € (an
Festtagen mit Aufschlag)
Kinder im Kinderstuhl essen kostenlos, Kinder bis 9 Jahre zahlen die Hälfte,
Kinder ab 10 Jahre den vollen Preis.
Reservierungen ab 10 Personen im Kartenvorverkauf! |
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September 2010
Amerikanisches Barbecue
Ein Abend auf der Route 66
Samstag, 4. / 11. / 18. (ausreserviert)
/ 25. September
Meatloaf with Bacon, Holzfällerbraten, Pepper Pot, Honigkrustenschinken,
Spare Ribs, Chicken, Wings, Roasted Turkey mit Kürbis, Jambalaya, Steaks
vom Grill, Virginia Schinken,
Baked patatoes, Twister, Baked Beans, Wedges, Maiskolben, Clamshowder, Cole
slaw, Tomatensalat, Ceasar-Salat, Salatbuffet erfrischend bunt, Farmkäse
würzig, kräftiger Creamcheese,
Old fashioned cheesecake, Brotpudding, Doughnuts, Brownies, Bagels, Kürbiskuchen,
Sahneeis nach Aunt Mary, old Bills Chocolat ice cream, Melonen, Grapefruit,
Orangen, Birnen, Bananen, Kiwi, gebratenes Brot, Landbrot und…und…
Preis: 16,50 € pro Person
Abendbuffet:
18.30 – 22.00 Uhr
Alle Termine im Kartenvorverkauf!
Alle Angaben sind nur Beispiele und können
sich von Woche zu Woche unterscheiden. |
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Oktober 2010
Neptuns Reich –
Fisch in allen Variationen
Samstag, 2. / 9. / 16. / 23. / 30. Oktober
Lachs: geräuchert, gegrillt, gebeizt, pochiert, Lachsrolle, Lachsgratin,
Lachswürfel auf Blattspinat, Lachsstremelchen, Grünschalenmuscheln,
Miesmuscheln in Weißweinsud, Edelfischragout,
Zackenbarsch, Steinbeißer, gekochter Schellfisch, Merlan auf Lauchgemüse,
Matjes in Zwiebelsauce, Matjes in Apfelsahne, Matjessalat, Brathering, Edelfischterrine,
Krabben in Knoblauchöl,
Paprikagemüse, Kartoffelgratin, gek. Kartoffeln, bunter Reis, klares
Fischsüppchen, Muschelsuppe, Käse in allerlei Variationen, Knoblauchbrot
und unser beliebtes Dessertbuffet.
Preis:
16,50 € pro Person
Abendbuffet: 18.30 – 22.00
Uhr
Alle Termine im Kartenvorverkauf!
Alle Angaben sind nur Beispiele und können
sich von Woche zu Woche unterscheiden. |
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November 2010
Ganz wild auf Gans –
Wild und Federvieh
jeden Freitag und Samstag im November und Dezember (außer 24. + 25.
Dezember)
Streifen aus der Hirschkeule in Rotweinsauce, Wildschweinbraten, Wildschweinsteaks,
Ente mit Rosinen-Apfelfüllung, Lammragout, Lammkeule aus dem Backofen,
Putenragout Schweizer Art, Putenwürfel in Curry-Pfirsichrahm, Gänsebrust
und Gänsekeule, kleine Rouladen von der Hähnchenbrust, gefüllte
Poulardenbrust, Filetgeschnetzeltes,
Nudelvariationen, Kartoffelauflauf, Kartoffelrösti, Kartoffelspalten,
Spätzle, Klöße, buntes Gemüse, klare Suppe von der
Taube, badische Schneckenrahmsuppe,
Lachs gebeizt und geräuchert, Krabben in Mayonnaise, Flusskrebse, Forellen
geräuchert, verschiedene Terrinen, Salatbuffet nach Marktlage,
Käsespezialitäten, Backstubengeheimnisse süß und knusprig
und das traumhafte Dessertbuffet – mmmmmmmh….lecker
Preis:
17,50 € pro Person
Abendbuffet: 18.30 – 22.00
Uhr
Alle Termine im Kartenvorverkauf!
Alle Angaben sind nur Beispiele und können
sich von Woche zu Woche unterscheiden. |
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Allerheiligen 2010
Montag, 1. November
Preis: 19,50 € pro Person
Brunch: 10.30
– 13.00 Uhr
Alle Termine im Kartenvorverkauf!
Alle Angaben sind nur Beispiele und können
sich von Woche zu Woche unterscheiden.
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Weihnachten 2010
Ganz wild auf Gans –
Wild und Federvieh
und andere Spezialitäten
Samstag, 25. Dezember
Brunch……………10.00 – 13.00 Uhr
Lunch…………….14.00 – 17.00 Uhr
Abendbuffet…….18:30 – 22.00 Uhr
Sonntag, 26. Dezember
Brunch……………10.00 – 13.00 Uhr
Lunch…………….14.00 – 17.00 Uhr
jeweils 19,50
€ pro Person
Alle Termine im Kartenvorverkauf!
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